Tag: pasta con polpette

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Bucatini della suocera

scritto da Benedetta

I bucatini della suocera sono un primo piatto cotto al forno la cui preparazione richiede un po’ di tempo perchè prima di condire la pasta ed infornarla, bisogna dedicarsi alla preparazione dei ricchi ingredienti che lo rendono un primo unico e saporito: polpettine, melanzane, uova, scamorza e sugo al pomodoro. Ho deciso di chiamare questo piatto “bucatini della suocera” perchè, appunto, è una ricetta di mia suocera che viene tramandata nella sua famiglia da generazioni. Questo primo è l’ideale per una domenica in famiglia e il suo gusto vi lascerà senza parole. Quindi, non fatevi spaventare dal nome e accendete i fornelli!