Categoria: LIEVITATI

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Pane con i buchi

scritto da Benedetta

La ricetta di questo particolare tipo di pane è molto semplice da realizzare. Il risultato sarà un pane molto basso, simile ad una schiaccia, dalla crosta croccante a cui non saprete resistere! Buonissimo da mangiare ripieno con affettati e formaggi ma anche da solo un pezzetto tira l’altro. Visto il tempo di lievitazione, ho preparato l’impasto la sera e poi l’ho infornato la mattina seguente.