Bocconcini di pollo al latte

scritto da Roberta

I bocconcini di pollo al latte sono un ottima alternativa alla classica scaloppina. Una ricetta facile e veloce che con il suo gusto delicato e cremoso conquisterà grandi e piccini.

TEMPO DI PREPARAZIONE: 10 minuti

INGREDIENTI PER 3 PERSONE:

  • Petto di pollo 400 gr
  • Burro 30 gr
  • Latte 180 gr
  • Sale e olio evo q.b.

In una padella, mettete a scaldare un filo d’olio e a sciogliere il burro, intanto tagliate il petto di pollo a pezzetti e poi infarinateli.

Cuocete i pezzetti di pollo in padella per circa 3 minuti per lato.

Aggiungete il latte e fate cuocere per circa 3/4 minuti a fiamma alta, salate e mescolate di tanto in tanto.