Fettine di carne alla pizzaiola

scritto da Benedetta

Le fettine alla pizzaiola sono un secondo piatto di carne fatto con ingredienti semplici quali la carne ed il pomodoro. Mio marito lo definisce un “piatto furbo” perché, dopo aver cotto le fettine di carne nella passata di pomodoro, uso quest’ultimo per condire la pasta. Se preferite, potrete utilizzare il pomodoro per gustarvi un’ottima scarpetta, magari con del buon pane fatto in casa!

TEMPO DI PREPARAZIONE: 20 min

INGREDIENTI PER 3 PERSONE:

  • Fettine di carne 400 gr
  • Passata di pomodoro 500 gr
  • Aglio 2 spicchi
  • Sale q.b.
  • Pepe q.b.
  • Olio un filo

In una pentola mettete a soffriggere due spicchi d’aglio, poi aggiungete la passata di pomodoro.

Aggiungete il sale e il pepe, coprite e fate cuocere per 15 minuti.

Tagliate le fettine a metà e mettetele nella pentola con il pomodoro e fate cuocere per 10 minuti.

Quando le fettine saranno cotte, togliete dalla pentola e servite.