Torta margherita con nutella

scritto da Benedetta

La torta margherita è un dolce semplice e veloce da realizzare , ottimo per colazioni e merende. Per un tocco di golosità ho aggiunto la nutella, mi raccomando la nutella non si pesa, va messa a sentimento!

TEMPO DI PREPARAZIONE: 20 min + 30 min di cottura

INGREDIENTI PER UNA TORTIERA DA 22 CM:

  • Uova 3
  • Farina 220 gr
  • Zucchero 130 gr
  • Amido di mais 40 gr
  • Olio di semi 60 gr
  • Latte 60 gr
  • Lievito per dolci una bustina
  • Sale un pizzico
  • Zucchero a velo q.b.
  • Nutella q.b.

In un recipiente sbattete le uova con lo zucchero finché non saranno ben amalgamate. Mentre mescolate, versate a filo l’olio di semi e poi il latte.

In un recipiente unite il lievito, la farina, l’amido di mais e il sale e girate.

Unite al resto dell’impasto, sempre continuando a mescolare con la frusta.

Alla fine otterrete un impasto omogeneo.

Trasferite l’impasto in una tortiera dal diametro di 22 cm, precedentemente imburrata e infarinata.

Infornate in forno statico a 180° per 30 minuti. Quando la torta sarà pronta lasciatela raffreddare completamente.

Dividete la torta a metà e spalmate la nutella sulla base.

Ponete la parte superiore della torta sopra la base ricoperta di nutella e spolverate con lo zucchero a velo.