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Rotolo di frittata al forno con prosciutto e ricotta

scritto da Roberta

Il rotolo di frittata è un piatto davvero sfizioso e facile e veloce da realizzare. È ideale per un secondo, un antipasto, un aperitivo o anche come pranzo al sacco, adatto alla stagione calda e infatti si gusta freddo. Potete farcire il vostro rotolo di frittata come più vi piace: affettati, formaggi cremosi o anche con un pesto rucola e noci. Io sono andata sul classico e ho scelto il prosciutto cotto e la ricotta per accontentare i gusti di tutti.

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Sformatini di spinaci Kronk

scritto da Roberta

“C’è qualcosa che brucia?” “I miei sformatini di spinaci!” Per il terzo appuntamento della rubrica Ricette Disney vi presento i famosi sformatini di spinaci di Kronk, il simpatico scagnozzo della perfida Yzma, antagonista nel film di animazione del 2000 “Le follie dell’imperatore”. Facilissimi da realizzare e adatti per un aperitivo o un antipasto, questi stuzzichini dal gusto semplice ma allo stesso tempo sfizioso vi conquisteranno. Sperando che vi piacciano, vi lascio alla ricetta e vi aspetto aspetto il prossimo martedì per una nuova ricetta Disney!

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Pasta al ragù di broccoli

scritto da Roberta

Il ragù di broccoli è un ottima alternativa vegetariana al classico ragù di carne. E in più è un favoloso trucchetto per far mangiare i broccoli anche ai più piccini, che in generale non apprezzano questa verdura dagli innumerevoli benefici in fatto di salute. Purtroppo ora i broccoli non sono di stagione quindi ho utilizzato dei broccoli surgelati (che in casa mia sono come il sale o lo zucchero… non mancano mai!).

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Torta ricotta e fragole

scritto da Benedetta

La torta ricotta e fragole è un delizioso dolce, molto semplice e veloce da preparare e adatto per le occasioni in cui, come me, vi ritrovate con delle fragole da utilizzare ma avete poco tempo per inventare qualcosa. Oggi, infatti, mi sono ritrovata con delle fragole in frigorifero che avevo comprato ormai da giorni e avendo poco tempo a disposizione ho deciso di fare questo esperimento che, devo dire, è stato molto soddisfacente. La torta infatti è stata divorata in un lampo!

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Sandali estate 2020 la mia selezione firmata H&M

scritto da Roberta

Chi come me ha un problema con le scarpe alzi la mano. Ebbene sì, le comprerei tutte ma anni di esperienza in fatto di shopping mi hanno fatto scoprire che il mio amore per le scarpe è proporzionato alla mia fermezza. Infatti difficilmente ciò che mi piace quest’anno mi piacerà in ugual modo l’anno prossimo. Quindi non spendo un capitale in un unico paio ma preferisco avere più scelte economiche per variare spesso e non annoiarmi! Cosi ecco a voi la mia selezione di sandali per l’estate 2020 esclusivamente a marchio H&M (secondo me uno dei migliori sul mercato in fatto di qualità/prezzo), un perfetto mix tra stile e low cost!

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Crema di crema alla Edgar e biscotti del Signor Groviera

scritto da Roberta

“Cos’è questo profumino così appetitoso?” “E’ Crema di crema alla Edgar”. “Vuole favorire signor Groviera?” “Beh sì, volevo dire… beh, non volevo dire, ma… si dà il caso che ho anche un biscotto!” “Coraggio Groviera, serviti!” “Oh grazie con molto piacere. Appena un assaggino. Mhhh, ottima questa Crema di Crema alla Edgar!” Per il secondo appuntamento della rubrica “Ricette Disney” vi presento la crema di crema alla Edgar accompagnata dai biscotti del Signor Groviera, lo spuntino preferito dei gattini e del topolino del film animato “Gli Aristogatti” del 1970. Per le dosi del sonnifero regolatevi con il peso della “vittima” 😉 vi aspetto martedì prossimo con una nuova ricetta Disney!

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Panzanella toscana

scritto da Benedetta

La panzanella è un piatto povero di origine toscana fatto da pane raffermo che viene ammorbidito con l’acqua e condito con pomodori, cipolla e basilico. Per questa ricetta ho utilizzato il cipollotto, perché ha un sapore meno forte rispetto alla cipolla rossa, ma potete utilizzare il tipo di cipolla che preferite. Proprio come le polpette di pane, questo piatto è un’ottima soluzione che ci permette di riutilizzare il pane avanzato.

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L’Italia che non ti aspetti

scritto da Roberta

L’Italia è un paese ricco di meraviglie naturali, storia, arte e specialità gastronomiche amato e visitato da turisti provenienti da ogni dove. Abbiamo la fortuna di vivere nel paese più bello del mondo e questo è il momento giusto per tornare a scoprirlo davvero (e aiutarlo a rinascere). Oltre i luoghi più famose, ci sono altri meno conosciuti ma altrettanto incantevoli, a tratti magici, quindi ho deciso di stilare una lista delle mete “nascoste” nel bel paese, un po’ come perle in fondo all’oceano.